چای ماسالا
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
-
پرفروش‌ترین
پرفروش‌ترین
بیشترین تخفیف
جدیدترین
ارزانترین
گرانترین
-
فیلتر کردن
دسته بندی هـــــا
فیلتـــر قیمــــت
برنـــــد های موجـــــود
- [[ brand.name ]]
فقط کالاهای موجود
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
نمایش براساس
-
- ...
- [[ page ]]
- ...
-
چای ماسالا چیست؟
چای ماسالا یکی از نوشیدنی هایی است که در سال های اخیر در کشور ما بسیار محبوب شده است و به همین دلیل است که بسیاری از ما با شنیدن نام آن تعجب می کنیم که این چای چگونه درست می شود و آیا برای سلامتی مان مفید است یا نه. آیا به عوارض مربوط می شود؟
ما در کافی مافی در این مقاله به توضیح کلی در مورد چای ماسالا می پردازیم سپس طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم و در نهایت خواص و عوارض احتمالی آن را برای شما بررسی می کنیم.
ماسالا چای چیست؟
چای سیاه چای سنتی ما ایرانیان است که بدون حضور در تعطیلات و مهمانی های ما خوب نیست. چای ماسالا نیز یک چای سنتی هندی است که جالب است بدانید خواص دارویی آن بسیار بیشتر از چای سیاه است.
ماسالا با طبع گرم و پودرهای گیاهی مفید در ساختار خود و در نتیجه افزایش مقاومت و سیستم ایمنی بدن ما باعث درمان و پیشگیری از بیماری های خطرناکی مانند سرطان و دیابت می شود. یکی از مهم ترین نتایجی که می توان در مورد خواص ماسالا ذکر کرد این است که به کاهش وزن افراد کمک می کند.
نکته ای که در مورد چای ماسالا باید بدانید این است که ممکن است آن را چای بنامیم، اما برخلاف اسمش، این نوشیدنی از نظر ترکیب و ساختار با چای مورد نظر ما بسیار متفاوت است و از جهاتی می توان آن را سیاه کامل نامید. چای.
همه می دانیم که چای سیاه معمولی از خیساندن گیاه چای در آب جوش تهیه می شود در حالی که چای ماسالا ترکیبی از یک سری ادویه هندی مخلوط با شیر و چای سیاه است و حتی از نظر رنگ نیز رنگ روشنی دارد. این است (عکس بالا) و اصلا شبیه چای معمولی نیست که روزانه می خوریم.
طرز تهیه چای ماسالا بسیار آسان است! می توانید پودر آماده را بخرید و در شیر جوشیده بریزید و بنوشید. ترکیب چای ماسالا نیز کاملاً ساده است و می توانید آن را با مخلوط کردن موادی که معمولاً همیشه در دسترس هستند تهیه کنید.
قدمت این نوع چای اصیل هندی به حدود 5 هزار سال قبل باز می گردد. امروزه پس از پی بردن به خواص و عطر مطبوع آن در اکثر نقاط جهان به خصوص در کشورهای آمریکایی و اروپایی معمولا مورد استفاده قرار می گیرد.
طرز تهیه یک فنجان چای ماسالا خوشمزه
برای خوردن چای ماسالا می توانید به روش های مختلفی عمل کنید. اولین گزینه خرید پودر ماسالا آماده است که با مخلوط کردن این پودر با شیر جوشیده یا آب جوش به راحتی و در مدت زمان کوتاهی به این نوشیدنی دست خواهید یافت.
معمولا یک قاشق غذاخوری از پودر آماده شده برای یک فنجان کافی است، اما اگر به طعم زنجبیل یا دارچین حساس هستید، از مقدار کمتری (قاشق چایخوری) استفاده کنید.
باید بدانید که حتی می توانید آن را کاملا در منزل درست کنید، مواد مورد نیاز آن زنجبیل تازه یا پودر آن، دارچین، چای سیاه خشک است و بنا به ذائقه خود می توانید از سایر ادویه ها مانند فلفل سیاه یا میخک و ... نیز استفاده کنید. استفاده ای که در زیر لیست مواد تشکیل دهنده چای ماسالا کامل برای شما آماده کرده ایم:
نصف قاشق غذاخوری شوید
یک و نیم تا دو لیوان آب
سه چهارم فنجان شیر کامل
دو تا سه قاشق شکر (ارگانیک)
3 عدد هل سبز
عسل به میزان لازم
یک فلفل سیاه
2 تا 3 میخک
اگر از دارچین طبیعی استفاده می کنید، یک و نیم سانتی متر دارچین
یک قاشق چایخوری زنجبیل
دو سوم قاشق چایخوری چای سیاه
روش کار به این صورت است که ابتدا مواد را به مدت 10 دقیقه در یک کتری آب قرار دهید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا مقداری از آب آن خشک شود و مواد شما نرم شده و بپزند.
در مرحله بعد؛ چای سیاه خشک را به آن اضافه کنید و بگذارید 5 دقیقه بجوشد. سپس آن را صاف کرده و به شیری که در قابلمه در حال جوشیدن است اضافه کنید.
بعد از دو سه دقیقه در لیوان ریخته و کمی خنک شد می نوشند.
شاید تهیه این چای آسان باشد، اما اگر به مواد ذکر شده این چای دقت کنید، احتمالا متوجه خواهید شد که جمع آوری این مواد اولیه کمی سخت است و به همین دلیل ما در فروشگاه اینترنتی کافی مافی از این امکان جلوگیری می کنیم. پیش‌بینی کرده‌اید، بله، می‌توانید چای ماسالا با کیفیت و تازه را هم به صورت رژیمی و هم به‌صورت معمولی همین حالا و به‌صورت آنلاین سفارش دهید تا همکاران ما در اسرع وقت آن را به دست شما برسانند.
ارزش غذایی ماسالا چقدر است؟
در قسمت های قبل طرز تهیه و درست کردن چای ماسالا را به تفصیل یاد گرفتیم، اما چرا این چای تا این حد در دنیا محبوب است و آیا یکی از بهترین انتخاب ها برای سلامتی است؟ ابتدا باید ارزش غذایی این نوشیدنی را بررسی کرد.
یکی از ویژگی های اصلی ماسالا سالم بودن این نوشیدنی، کمتر از 100 کالری و صفر درصد چربی به وضوح این ادعا را تایید می کند. البته برای این کار استفاده از مدل رژیم غذایی ماسالا ضروری است.
ماسالا خود یک نوشیدنی بسیار سالم به حساب می آید که گزینه بسیار خوبی برای سلامت بدن است، اما یک نکته قابل ذکر این است که بسیاری از افراد عادت دارند این نوشیدنی را با شکر فراوان مصرف کنند. می تواند درصد چربی و کالری این نوشیدنی را تغییر دهد.
چای ماسالا در زمستان و پیشگیری از سرطان
تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن ماسالا از تکثیر و التهاب در اطراف سلول های سرطانی جلوگیری می کند و تعادل گرما و مقاومت ایجاد می کند.
البته بهتر است قبل از درگیر شدن از این بیماری خطرناک پیشگیری کنید، یکی از راه حل ها نوشیدن ماسالا است.
همانطور که می دانیم، چای سیاهی که هر روز دم کرده و مصرف می کنیم حاوی کافئین است که ما را شاداب می کند. البته باید مواظب باشیم که زیاده روی نکنیم تا فقط از فواید و خواص آن بهره مند شویم.
مصرف روزانه یک فنجان کوچک ماسالا به خصوص در روزهای سرد زمستان می تواند بدن شما را گرم و مقاوم نگه دارد و شما را از سرماخوردگی و سرفه های مداوم دور نگه دارد.
یکی از مهمترین خواص چای ماسالا افزایش متابولیسم بدن است. متابولیسم یا مولد سوخت یک بدن سالم تقریبا بالاست، یعنی اگر بدن شما در سلامت کامل باشد، خوب کار می کند و هر چه پیدا کند می سوزاند و مصرف می کند.
دیابت یکی از بیماری های رو به رشد در جامعه امروزی است که علت آن چیزی جز مصرف بی رویه مواد غذایی بدون ارزش غذایی نیست و با افزودن ماسالا به سبد غذایی خود می توانید تا حد زیادی از ابتلا به دیابت جلوگیری کنید.
رفع خستگی و گرفتگی عضلات
وجود مواد غذایی مانند هل و دارچین در ساختار ماسالا در هضم و بهبود سلامت روده بسیار موثر است. بهتر است بدانید که ادغام غذاهای طبیعت گرم مانند زنجبیل در غذاهای سرد مانند شیر دلیل اصلی ایجاد این تعادل تغذیه ای است.
بررسی ها همچنین نشان می دهد که ماسالا یک نوشیدنی سالم برای کاهش وزن است. این نوشیدنی به دلیل حجم زیاد هنگام سرو، فضای معده را کاملا پر می کند و از نفوذ هوا جلوگیری می کند که باعث کاهش اشتها و در نتیجه کاهش وزن طولانی مدت می شود.
از دیگر خواص این ماده غذایی باید به این نکته اشاره کرد که این نوشیدنی که ساختار گیاهی دارد و در آن از شیر استفاده می شود، التهاب بدن را کاهش داده و مقاومت بدن را در برابر باکتری های مضر افزایش می دهد.
علاوه بر این، خواص آنتی اکسیدانی ماسالا باعث رفع کسالت و خستگی شما می شود و با مصرف مداوم آن می تواند گرفتگی عضلات را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.
